La carbassa és originària de l’Amèrica Central i del Sud i ha estat utilitzat com a menjar i medicina pels nadius americans durant segles. Les llavors de carbassa són de color cremós, de forma plana i oval, amb un sabor de fruits secs i una lleugera dolçor. A moltes parts del món, les llavors de carbassa són rostides, escabetxades i consumides com a aperitius.
Les llavors de carbassa són riques en nutrients, com ara greixos insaturats (com omega -3) que poden ajudar a reduir el colesterol dolent, alhora que augmentar el colesterol i els minerals (com el magnesi) poden ajudar a regular els nivells de pressió arterial. Les llavors de carbassa contenen greixos beneficiosos, fibres i antioxidants, que són beneficiosos per a la salut cardiovascular.
L’oli de llavors de carbassa es destil·la al vapor o es pressiona en fred de les llavors de carbassa. És un oli de color verd fosc ric en greixos poliinsaturats i antioxidants (substàncies que combatre els danys de les cèl·lules) com els polifenols i els carotenoides. Podeu utilitzar -lo per cuinar, coure, així com marinar i apòsits d’amanides. De forma alternativa, podeu convertir -lo en càpsules per prendre com a suplement o convertir -lo en essència i aplicar -lo a la pell o al cabell.
Benefici de llavors de carbassa
Ajudar -vos a dormir millor
Les llavors de carbassa contenen serotonina, una neuroquímica que es creu que és una píndola de dormir natural. També són rics en triptòfan, un aminoàcid que es converteix en serotonina al cos i pot millorar la qualitat del son. També és una font de magnesi i zinc de gran qualitat. El magnesi és un relaxant natural que pot calmar el sistema nerviós, reduir l’ansietat i l’estrès, mentre que el zinc ajuda a mantenir la funció cerebral normal, a regular les emocions i promoure encara més la millora de la qualitat del son. Menjar un grapat de llavors de carbassa o prendre suplements de llavors de carbassa abans d’anar a dormir és una forma relaxada i natural de dormir.
Pot millorar la qualitat dels espermatozoides
Els antioxidants en llavors de carbassa poden neutralitzar els radicals lliures, protegir les cèl·lules testiculars i donar suport indirectament la síntesi normal de la testosterona. L’extracte de llavors de carbassa pot augmentar la concentració de testosterona sèrica i millorar el rendiment sexual. L’efecte combinat del zinc i els antioxidants pot amplificar l’efecte. Per exemple, el zinc promou la síntesi de testosterona, mentre que la vitamina E protegeix les cèl·lules testiculars dels danys oxidatius, tant treballant junts per mantenir l’homeòstasi del sistema reproductor.
El millor moment per menjar llavors de carbassa
Tot i que les llavors de carbassa es poden consumir en qualsevol moment del dia, són especialment beneficioses en certs moments.
Matí: menjar llavors de carbassa al matí pot proporcionar al cos l’energia que necessita per començar el dia. Podeu gaudir -ne com a refrigeri, espolsar -lo a esmorzar de civada o bols de batut o afegir -lo al iogurt.
Després de l'exercici: les llavors de carbassa són un excel·lent suplement després de l'exercici perquè són riques en proteïnes que ajuden a reparar i a construir teixit muscular. Podeu gaudir de llavors de carbassa rostida o llavors de carbassa amb sabor a llimona per satisfer els vostres desitjos.
Abans de dormir: com s'ha esmentat anteriorment, les llavors de carbassa contenen triptòfan, que poden promoure un son tranquil. Menjar llavors de carbassa abans d’anar a dormir us pot ajudar a relaxar -vos i dormir bé.
Servei de personalització OEM
